Se acerca la noche de san juan un día perfecto para juntarnos con nuestros amigos o familia y cenar juntos mientras pedidos deseos, o saltamos la hoguera.
¿Quieres sorprenderlos haciendo una receta ideal para picar en cualquier lugar? Aquí traemos una idea de Vanesa.goals.
Los Ingredientes que necesitamos son muy pocos y muy sencillos:
📍 Huevo
📍 harina de Almendra
📍Semilla de Chia
Paso a paso:
🍴 En un bowl ponemos 2 huevos y batimos bien todo, después añadimos 150g de harina de almendra, semillas de chía y semillas de lino, y la cúrcuma con pimienta, así como todas las especias que os gusten.
🍴 Dejamos que se active la chía, creando la gelatina...durante unos minutos y llevamos toda la masa al papel de hornear
🍴 Extendemos sobre el papel de hornear, un groso fino (para hacerlo fino, podemos poner otro papel encima y con un rodillo aplastar o sino con la mano, como prefiráis) lo amasamos y estiramos hasta que quede una masa fina, para que así sea más fácil el cocinado y quede mejor para luego comerlo.
🍴 Quitamos el papel de arriba y llevamos al horno con una temperatura de unos 180º los primeros 10 minutos y luego lo bajamos a unos 160º hasta que se observe que la masa está cocinada
🍴 Cuando ya este toda la masa cocinada la sacamos y dejamos enfriar, cuando ya esta enfriada, la partimos con la mano en distintos tamaños y listo para disfrutar.