Propiedades nutricionales de la Moringa | Benatury.com

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La moringa oleífera es todo un superalimento, y es que su consumo de forma regular nos aporta una gran cantidad de beneficios y propiedades. Su alto contenido en nutrientes esenciales la hace recomendable para complementar cualquier dieta, mejorar y mantener el normal funcionamiento de nuestro organismo, e incluso prevenir y ayudar a curar cierto tipo de enfermedades o dolencias.
Del árbol de la moringa se puede aprovechar todo, es decir, podemos consumir sus raíces, flores, semillas, corteza, frutos y hojas. En este artículo nos centraremos en las propiedades que podemos encontrar en sus hojas.  
Tenemos este producto en tres formatos: hoja seca, polvo y cápsulas. Solo tienes que elegir la manera de tomarlo que mejor se ajuste a tus necesidades, pues su valor nutricional y las propiedades que contiene son las mismas.
Las hojas de la moringa oleífera están cargadas de vitaminas, minerales, ácidos grasos y aminoácidos y es una buena fuente natural de fibra.
  • Contiene un 27% de proteína de origen completamente vegetal, esto es, 2 veces más que el huevo o 9 veces más que el yogurt, por poner dos ejemplos
  • Tiene cantidades significativas de hierro, 25 veces más que las espinacas (por lo que puede evitar o mejorar una anemia) y 17 veces más calcio que la leche, dos sustancias indispensables para los huesos (previene la osteoporosis) y la regulación de la presión arterial.
  • De las hojas de la moringa se obtiene fósforo y 15 veces más potasio que el plátano.
  • Aporta 10 veces más vitamina A que la zanahoria, excelente aliada de la visión, llegando incluso a prevenir algunas enfermedades oculares como las cataratas, según algunos estudios.
  • Da 12 veces más cantidad que las naranjas de vitamina C o ácido ascórbico y flavonoides, son sustancias antioxidantes para mantener a raya el envejecimiento y oxidación a nivel celular. También contiene vitaminas del grupo B, incluyendo el ácido fólico y riboflavina, y vitamina E.
  • Otros minerales son que aporta la moringa a nuestro organismo son: cromo, cobre, magnesio (ayuda en la absorción del calcio por los huesos), manganeso, zinc y selenio.

Con todo este aporte de nutrientes, la cantidad extra de energía que nos proporciona y los beneficios que tiene su consumo, no es de extrañar que la moringa oleífera se conozca popularmente como el Árbol de la Vida.

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