junio 30, 2022

Qu├ę es la Moringa y para qu├ę sirve

Por Yolanda Durán Piñero
Imagen de Moringa en polvo.

La moringa bio, el árbol de la vida

La moringa oleifera es un cultivo originario del norte de la India, que cuenta en la actualidad con una gran presencia en todo el tr├│pico.

Asimilado desde hace cientos de a├▒os como alimento vinculado a la salud en varias culturas, es conocido en ├üfrica como ┬źel mejor amigo de mam├í┬╗ dadas sus caracter├şsticas nutricionales.

Organizaciones como la FAO llevan a├▒os potenciando el cultivo de moringa en pa├şses con problemas de nutrici├│n.

 

VENTAJAS DE LA MORINGA

Todo un superalimento

La moringa ole├şfera es muy nutritiva. ­čî▒Sus hojas contienen un┬á27% de prote├şna, as├ş como cantidades significativas de┬ácalcio, hierro, f├│sforo, vitamina A y C.

Varios estudios m├ędicos independientes destacan su potencial para la reducci├│n de los niveles de az├║car en sangre, las inflamaciones de lesiones y el colesterol.

Propiedades de la Moringa

MODO DE EMPLEO

En hoja seca, polvo o cápsulas. La moringa tiene un agradable sabor es muy fácil incorporarla a todo tipo de platos.

Puede consumirse sola o en cualquiera de las formas siguientes:

  • En el desayuno, se puede espolvorear sobre cereales o avena o mezclarse en un yogurt.­čŹÂ
  • En ensalada, espolvoreada sobre las verduras potenciar├í sus propiedades nutricionales.­čąŚ
  • En infusi├│n, sola o endulz├índola con estevia o miel.­čźľ
  • Con las comidas, se puede aplicar sobre los alimentos ya cocinados.­čŹ▓
  • En una sopa, a├▒adi├ęndola en hoja o polvo.­čŹÁ
  • Zumos de frutas.­čŹ╣

M├ís informaci├│n sobre nuestra moringa, pinchando aqu├ş.

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